目 錄
八、風險監測和應急管理 公司依據《中華人民共和國食品安全法》及《食品安全法實施條例》建立了《食品安全風險監測信息收集制度》，收集食品安全風險監測信息，及時發現產品安全潛在問題，把事后型的“亡羊補牢”變為事前型的預防,即由"事后監督"向"事前預防"轉變，從而避免食品安全事故的發生。食品安全風險監測信息主要由公司質量主管部門品管部負責收集、整理，但企業全體員工均有收集風險監測信息的責任和義務，使消費者能夠放心大膽的購買食用我公司的產品，為保證能夠及時準確收集到與我公司產品相關的食品安全風險監測信息，企業制定了產品安全應急預案，成立了以總經理王猛為組長，副總經理閆懷文為副組長，生產部經理王優之、質檢部經理王兆德、購銷部經理王春花為組員的應急領導小組。并明確了應急領導小組及各相關部門職責。安全應急領導小組下設應急指揮辦公室，由副總經理閆懷文兼任辦公室主任。 聯系電話：13327939001。
九、企業質量誠信 質量誠信管理：銷售部始終堅持“以質取勝，顧客第一、持續改進、永創新高”的質量方針，加強了產品售前、售中、售后服務工作，保證客戶信息的及時傳遞和客戶的投訴處理意見的及時反饋。為拓寬銷售網點，公司專設銷售督導員一名，專門負責產品質量和服務質量的全過程監控。遵照ISO9001質量管理體系服務程序的規定要求，公司在“香樟”牌系列產品銷售全過程并提出銷售服務“十項承諾”： 1、服務目標：優質產品給客戶；一流服務求發展；客戶需求是起點；客戶滿意是目的；程序執行是關鍵；做精做細全過程。 2、保證提供最佳技術和業務咨詢，使顧客準確了解我公司產品品種、性能、各項指標、使用范圍、價格以及供貨能力、運輸規模、結賬方式、質量異議的處理等情況。 3、不分新老客戶，不論數量多少，耐心仔細地回答客戶詢問，保證一視同仁，提供相同的全過程服務。 4、保證裝車質量，及時承運供貨，如發生不可抗力因素導致供貨遲延，力求做到提前告知。 5、保證隨車發出產品帶有合格證，不合格產品不外發。 6、委托我公司承運的出現破損，包退換；客戶自運提貨不放空車，保證產品不短缺，不斷檔。 7、保證及時開票據并送達各類發票、收據，定期做好對帳工作。 8、保證及時處理客戶投訴，做到事事有答復，件件有回音。投訴處理不超過24小時，重大投訴事件銷售經理會同技術服務中心人員12小時內親臨現場，面見客戶（僅限本地區）。 9、保證銷售辦公室旺季（4-10月）每天不少于10小時值班服務。服務時間：北京時間8時至18時。銷售經理、銷售員24小時手機開機。 10.保證生產包裝車間旺季（4-10月）每天24小時裝車，按銷售計劃隨到隨裝。生產廠長、車間主任和包裝班長24小時手機開機。 十、質量文化建設 1、公司自成立以來，始終堅持“以質取勝、顧客第一、持續改進、永創新高”的質量方針開展工作，運用先進的管理思想，建立科學的管理體系，形成行之有效的管理制度，依法治廠、以情管人。嚴格按照ISO9000質量管理體系標準，做到管理、執行、驗證三權分立，職責、權限明確。 2、建立組織機構，逐級管理，做到管理即無空白又無重疊，事事有人管，人人都管事，管事憑效果，管人憑考核，考核必落實。 3、按照全面質量管理中的科學方法，從人、機、料、法、環、資金、信息入手分析問題，提升綜合管理能力。以最少的成本、費用、損失，爭取最大的產出和利潤。 4、作為食品加工企業，持續健康發展的前提是守法經營、誠實守信。香樟產品之所以具有良好的口碑，經得起時間的考量，得力于我公司一直遵循“貨真價實、童叟無欺”的古訓。多年來，公司一直本著對消費者、對員工的高度責任感進行生產經營。從高管到一線員工，始終堅持以食品安全為先，視質量為企業的生命，從原材料采購質量管理、生產過程關鍵點控制、產品檢測、售后服務等等方面都嚴格按國家標準及相關法律法規要求執行，實現從采購→生產→售后，全過程的跟蹤監測及管理，以便為消費者提供貨真價實、安全可靠的食品。 5、公司通過教育培訓、工作總結會、發放《員工手冊》等等形式向全體員工宣傳公司重視質量、視質量為生命的誠信經營理念。同時公司還開放式宣傳誠信經營理念，如對所有來公司調研或參觀的各級領導，公司均向其展示詳解產品用料、工藝流程等方面信息，以助于更加切身體會到我公司產品真材實料的品質特性。其次公司每年請經銷商及消費者代表來公司參觀產品生產現場，向其講解產品主要生產技術及工藝，傳播我公司產品以食品安全為根本的企業理念和精神。 6、 質量文化是企業文化的一個重要組成部分，是企業在質量方面追求的宗旨、觀念和道德行為準則的綜合體現。我公司在質量文化的建設上，除了做好質量安全體系建設、增強自身技術實力、提高核心競爭力外，還非常重視員工的教育培訓工作。一方面加強技術培訓，提高從業人員的技術素質，從而為提升產品的品質打下堅實基礎。同時加強對從業人員法律法規知識及誠信意識的培訓。特別是定期組織員工學習國家頒布的最新使用《食品行業標準要求》、《食品安全法》、《食品工業企業誠信管理體系建立及實施通用要求》等相關法律法規及標準。提高員工的整體法律意識和誠信意識，真正做到公司上下懂法、知法、守法。并在實際生產過程中嚴格貫徹落實相關的法律法規及標準要求。 近幾年，我們積極調整主業布局，整合并拓展新的國內市場，初步具備對本地區市場進行完全覆蓋的能力。依據公司“以質取勝、顧客第一、持續改進、永創新高”的質量方針要求加強開展品牌建設工作。為進一步推動企業創名牌產品的戰略，增強企業產品的核心競爭力，我們建立和完善了創建名牌產品的激勵機制。認真貫徹產品安全生產標準化，強化質量管理，嚴格按ISO9001標準開展各項質量管理工作，對內抓管理，降成本增效益，對外拓市場，創品牌樹形象。大力開展各項基礎管理工作，為公司創名牌奠定了堅實基礎。 十一、企業質量基礎 1、企業產品標準：嚴格按照國家糧食質量標準執行，按國標質量要求進行采購、加工、檢驗、出廠銷售等生產經營活動。 小麥采購依據《小麥收購標準》GB1351--1999和《糧食衛生標準》GB2715--2005標準執行；小麥粉加工銷售依據《通用小麥粉》GB1355-1986標準執行；面粉廠衛生規范依據GB13122--91標準執行；面粉包裝袋依據GB/T8946--1998標準執行。 2、企業誠信質量目標： （1）市場產品抽檢合格率 100% （2）產品出廠合格率 100% （3）重大質量事故率 0次 （4）信息處理率 100% （5）顧客滿意度 80分以上。 3、企業計量水平：公司每年邀請邳州市質量監督局對計量儀器和檢驗儀器進行定期檢定和校驗。公司質檢部派專人學習計量使用與保養技術，負責對本單位的計量器具進行校驗、保養和維修，目前質檢部配備專業檢測人員1人，專職負責小麥粉加工、包裝流量稱和電子秤的檢測保養工作。 4、高度重視質量安全管理工作：公司設有安全檢查組，制定《安全管理制度》，專職負責公司的安全管理工作中的檢查、考核、監督、管理工作。根據要求每周對公司進行檢查考核，對檢查出的不符合項現場開具不符合項整改報告單，限期整改，整改完成后由專人進行驗證，形成了檢查有落實，落實有考核，考核有整改，整改有驗證的管理體系。同時在每周末檢查后，將檢查結果寫在黑板報上，每月將檢查的情況進行匯總，通報全公司，達到舉一反三的整改效果。車間考核各項均合格的，公司給于表揚獎勵，車間考核各項不合格的，公司提出批評并給于相應的懲罰。 十二、特種設備安全管理情況 每年公司組織相關人員進行安全繼續教育培訓，培訓合格頒發安全資格證書，每年負責特種設備安全操作證書的培訓，同時采用請進來，送出去的培訓方式邀請專業老師對員工進行培訓，提高員工的實際操作水平。特種作業人員持證上崗率100%。公司在特種設備管理方面建立了完善的管理制度，包括：特種設備安全管理制度、特種作業人員培訓制度、特種設備檢測制度、特種設備維護保養制度等。公司安全部設專職人員負責特種設備管理和巡查工作�，F在使用的特種設備有電葫蘆和安全閥等，按國家特種設備使用要求，請特種設備檢測機構定期對電葫蘆和安全閥及其安全附件進行檢測。發現隱患立即排除，并做好維護保養記錄。作業人員全部持證上崗，各自負責自己使用的設備維護保養。 十三、產品質量責任 公司本著“質量第一、顧客至上”的原則，遵循ISO9001質量體系服務管理程序的規定要求，在香樟牌系列產品銷售的全過程向廣大客戶鄭重承諾：優質產品給客戶；一流服務求發展；客戶需求是起點；客戶滿意是目的；程序執行是關鍵；做精做細全過程。宏昌公司是負責任的企業，我們深知“企業是食品安全的第一責任人，食品安全責任重于泰山”。食品安全需要企業自律，同時也考驗著企業家的良知和社會責任感，宏昌公司鄭重承諾：香樟人一定自覺地依照法律、法規和食品安全標準組織生產，誠信經營，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任，向社會和公眾提供安全、優質、營養的食品。讓政府放心，讓消費者滿意。保證提供最佳技術和業務咨詢，使顧客準確了解我公司產品品種、性能、各項指標、使用范圍、價格以及供貨能力、運輸規模、結賬方式、質量異議的處理等情況。 多年來宏昌公司始終堅持以顧客為關注焦點，最大限度滿足客戶的個性化需求，公司多次被上級部門評為優秀質量管理單位。 十四、產品召回情況 公司制定了一整套嚴密成熟的《產品召回控制程序》，當出廠產品存在質量、食品安全等隱患時，能夠有效迅速地追溯、召回，確保相關的隱患產品順利準確召回且得以有效處理。近年來公司從未因食品安全事故而發生實際召回，而且公司還采用定期和不定期回訪等方式，收集整理客戶反饋產品質量信息，在后續的生產過程中加以控制，提高產品質量。 十五、產品的售后責任 公司鄭重承諾，在生產中嚴格執行 ISO9001 等食品質量安全國家標準，絕不在食品生產中摻雜、摻假、以假充真、以次充好；絕不使用非食品原料的任何添加劑和劣質原料加工食用粉。堅決做到以優質的產品、真誠的售后服務來回報廣大消費者對香樟產品的厚愛。 如果公司產品在出廠后出現質量問題，在經過公司與有關部門共同調查以后證實確實是公司責任時，公司將嚴格按《產品質量法》、《消費者權益保護法》等相應的法律法規執行，并在法律框架內按照消費者的意愿，對公司的產品實行包退、包換、包運費，并對消費者致以誠摯的歉意。 十六、企業質量信用記錄 2015年1月-2018年6月企業抽檢情況：食品安檢部門對我公司總抽檢批次8次。其中省級以上抽檢3批次，市級食藥部門抽檢2批次，委外檢驗每月1批次，全部合格。 第三部分報告結束語 十七、報告結束語 在新的起點上，我公司將全面落實科學發展觀，進一步細化和深化食品安全質量管理，以實現循環經濟、可持續發展為目標，緊抓時代機遇，堅持科學化管理、多元化經營、規�；a、市場化運作的發展思路，不斷加快新型工業化建設步伐。圍繞科學發展這個中心，以管理為根基，以改制為動力，以擴張為主線。堅持以信息化帶動工業化，以工業化促進信息化，走出了一條科技含量高、經濟效益好、資源消耗低、環境污染少、人力資源優勢得到充分發揮的新型工業化道路。在今后的發展道路上，有政府各級部門的堅強領導和大力支持，我們有信心有能力秉承“重質量、保安全、講誠信、樹品牌、求卓越”的香樟理念，確保香樟食品質量安全，讓消費者滿意，讓政府放心，讓員工有細心。我公司將以最優質的產品，最佳的服務回報廣大關心和支持我們的客戶。 徐州宏昌糧油購銷有限責任公司 |